Pasta a la puttanesca
Rica pasta #puttanesca 🍲
Paso a paso
- 1
Picar ajo, cebolla, perejil, albahaca y chile de árbol en aros.
- 2
Escurrir las alcaparras
- 3
Acitronar la cebolla y el ajo
- 4
Agregar el puré, la albahaca las aceitunas, las alcaparras, las anchoas escurridas y el chile
- 5
Reducir lentamente y salpimentar (con mucho cuidado porque los ingredientes son muy salados)
- 6
Hervir la pasta en abundante agua con sal, obteniendo punto al dente, escurrir y mezclar con la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Ricardo Montalvo 👨🏾🍳 le encantará ver cómo quedó.
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