Churrasquito a la criolla
Paso a paso
- 1
Colocamos aceite en nuestra cacerola, yo usé aceite de oliva.
Y picamos la cebolla en juliana y el morrón en tiras, los cocinamos un rato.
- 2
Agregamos la carne y lo dejamos cocinar. Una vez cocida la carne Agregamos sal y condimentos (esto es para que no se pierda el gusto de los condimentos).
- 3
La papa la cortamos en rodajas al igual que la zanahoria y las colocamos por encima, la carne va a largar su jugo, pero es opcional agregar medio caldito de carne (en un jarrito lo preparan con agua y una vez que rompe hervor lo vierten en la cacerola)
- 4
Cuando todo esté cocinado y la papa este cocinada le agregamos las arvejas y 4 huevos (yo los puse revuelto, pero pueden ponerlos enteros si quieren).
- 5
También se le pone tomates también pero yo no le puse porque no tenía, ni tampoco arvejas.
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