Postre en copa navideño
Lucila🍰 @lucicook21
Hoy te comparto esta receta que en realidad es producto de una receta fallida. Hice un arrollado de chocolate que se rompió y era imposible armar. Entonces se me ocurrió hacer estas copas que son una bomba para no desperdiciar la masa del arrollado ya que estaba espectacular de sabor! Son ideales para el postre navideño y además súper fáciles. Yo usé un arrollado de chocolate, pero podés usar algún bizcochuelo, budín, vainillas o lo que quieras para usarlo de base.
Postre en copa navideño
Hoy te comparto esta receta que en realidad es producto de una receta fallida. Hice un arrollado de chocolate que se rompió y era imposible armar. Entonces se me ocurrió hacer estas copas que son una bomba para no desperdiciar la masa del arrollado ya que estaba espectacular de sabor! Son ideales para el postre navideño y además súper fáciles. Yo usé un arrollado de chocolate, pero podés usar algún bizcochuelo, budín, vainillas o lo que quieras para usarlo de base.
Paso a paso
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Lo primero que hacemos es la crema de dulce de leche: batir el dulce de leche con la crema hasta que queden picos firmes. Ojo que no se te corte.
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Por otro lado, en una copa colocamos el bizcochuelo o lo que tengas hecho migas y lo vas a humedecer con el café. Podés usar lo que quieras como base (budín, Muffins, masa sablee, ya que lo importante es que desmigue y se pueda humedecer)
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Agregamos una capa de crema de dulce de leche y la acomodamos a la copa.
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A esto decidí ponerle chocolate picado pero es opcional. Luego repetís los pasos anteriores y le sumamos una buena cantidad de chocolate picado en la última capa.
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Y listos!! Es importante dejarlo enfriar bien en la heladera para que el bizcochuelo absorba el café y los sabores se intensifiquen.
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Queda deliciosa y es ideal como postre navideño!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucila🍰 le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @pasteleriaconmigoLa pasteleria y panadería son mis pasiones, me encanta sobre todo porque amo lo dulce de más está decir que soy muy dulcera. Aromas que perfuman la cocina, sabores que nos llegan a la panza, pero sobre todo al corazón, eso es lo más lindo que tiene la cocina.
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