Caldo de Res con Chile Guajillo y de Árbol

Martha Noyola @MarthaN777
Memorias de mi pueblo San Nicolás Guerrero, México. Con algunas añadiduras a mi gusto.
Caldo de Res con Chile Guajillo y de Árbol
Memorias de mi pueblo San Nicolás Guerrero, México. Con algunas añadiduras a mi gusto.
Paso a paso
- 1
En una olla poner a hervir la carne con agua suficiente para que se ablande. Unos 40 minutos.
- 2
Mientras tanto, poner a hervir los chiles y los jitomates. Licuar con el ajo y cebolla y sal. Luego de sofreír añadir al caldo.
- 3
Picar en tamaño al gusto: zanahorias, papas, chayotes, elotes y calabacín. Los añades al caldo. Finalmente añade la hoja santa y sal al gusto. Y a disfrutar en familia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha Noyola le encantará ver cómo quedó.
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