Camarones a la parmeggiana
Manuel Ferreira Chaves @alefecha
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla y el ajo picados fino. Agregar sal y pimienta a gusto.
- 2
Agregar el vino blanco y cocer a fuego fuerte hasta que se evapore el alcohol y se reduzca.
- 3
Agregar la crema de leche y cocinar a fuego lento hasta levantar hervor
- 4
Agregar los camarones y cocer por 5 minutos
- 5
Llevar a horno precalentado a 180° por 15 minutos agregando el queso parmesano rallado de forma de cubrir la preparación
- 6
Servir con timbal de arroz o fideos de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Ferreira Chaves le encantará ver cómo quedó.
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