Lomo de cerdo a la cerveza 🍺
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Recetadeautor #Cerdo #Carne Mi marido consiguió este lomo de cerdo a buen precio y quise guisarlo en vez de hacerlo al horno. Resultó muy sabroso 🤤. El cerdo cocina rápido y no requiere mucho tiempo de cocción para quedar blandito.
Lomo de cerdo a la cerveza 🍺
#Recetadeautor #Cerdo #Carne Mi marido consiguió este lomo de cerdo a buen precio y quise guisarlo en vez de hacerlo al horno. Resultó muy sabroso 🤤. El cerdo cocina rápido y no requiere mucho tiempo de cocción para quedar blandito.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana, calentar un poco de aceite y poner a freír la cebolla.
- 2
Una vez que comienza transparentar la cebolla agregar los ajos picados finamente. Aparte picar el pimentón en juliana corta.
- 3
Agregar a la preparación. Agregar también la zanahoria.
- 4
Lavar las hojas de apio y picarlas finamente, agregar al guisado.
- 5
Cortar el lomo en bistecs y agregar a la olla.
- 6
Agregar la hoja de laurel los aliños y mezclar bien.
- 7
Agregar la cerveza y acomodar los bistecs de tal manera que no se doblen y queden cocidos lo más plano posible. Tapar la olla y dejar cocinando a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente.
- 8
Destapar la olla y probar Sazón, corregir de ser necesario. Aparte disolver la maicena en un poquito de agua y agregar a nuestra preparación para dar un poco de consistencia a la salsa.
- 9
Mezclar bien y no debe quedar muy espeso, pero es cosa de gustos, si lo quieres un poquitito más consistente solo agrega un poco más de maicena y quedará más espesa la salsa. Servir acompañado de arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/16268644
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
Leer más Recetas similares
-
Costillas de cerdo a mi estilo
Intentaba hacer la receta de pibil pero con costillas de cerdo y no quedó igual pero quedó delicioso
-
Wok de camarón con vegetales!!!
En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor.
-
Flores de Yucca gigantea (Izote) 🍃
Es una flor muy bella y comestible, que puede usarse de muchas formas en la cocina, pero en esta ocasión la vamos a comer con papas y güisquiles sellados en poca cantidad de aceite y para terminar la cocción se agrega ( 1/4 taza )de agua y tapamos para una cocción al vapor. 🍃
-
Chao mein de la abuelita
Pensar en Chao mein me trae recuerdos de mi abuela. Ella me enseño a hacerlo de cierta forma y yo me mantengo cambiando la receta cada vez. Pero ahora les traigo la receta de mi abuelaEspero la disfruten
-
Brownies de avena y bananos
En este mes patrio me he dado cuenta hablando con mi hijo que hay que cuidar mucho nuestra alimentación y qué mejor que hacerlo con AVENA... La cual es ideal si buscas adelgazar o crear músculos en tu cuerpo. Así que ve a buscar los ingredientes para cocinarlos. Deliciosos y en menos de 40 minutos TE LO DEJO DE TAREA... -
Longanizas de Pollo
Si te gustan los embutidos, pero las alergias al cerdo o a la res te impiden saborealos, entonces las longanizas de pollo son tu mejor opción. Al hacerla tu mismo, garantizas que la calidad de ingredientes e higiene son las óptimas. Y siempre recuerda, "La calidad de la carne es la que determina la calidad de los embutidos".
-
Pan de limòn
Feliz de poder compartir con ustedes mi primer receta de pan!!!! Hoy por la mañana pensando que mucho antes Tenia guardado un cuaderno con recetas de pan me atrevi a repetir y hacer este delicioso y suave pan con unos ingredientes adicionales que hace rato no hacia.. pero tenia ganas y entusiasmo sobre todo de poder hacerlo... y al hacerlo vinieron a mi mente personas tan especiales y ejemplo de la cocina que me inspiraron para entender que por muy dificil que sea se puede lograr como Lorena Bertoni, Zandra y Mary Jo... las quiero muchoooo....me salió delicioso por cierto.. espero sea de su agrado bendiciones...
-
Sopa de hierba mora (Macuy) 🍃🌱
Esta planta es muy conocida en América, se considera medicinal y a pesar de que sus frutos pueden ser tóxicos tiene propiedades beneficiosas para la salud. En cocina son utilizados los tallos, flores y hojas de la planta; son deliciosos al combinar los sabores de su acompañante en el proceso de cocción y aporta una gran variedad de nutrientes como hierro, calcio, fósforo, fibra y vitaminas. Esta es una receta libre de grasa, vegetariana y nutritiva.🍃🌱💕✔😋 -
Fiambre, para el Día de los Santos.
En Guatemala cada 1ero. de Noviembre las familias se reúnen para visitar a sus difuntos en los distintos cementerios y el platillo folklórico de la fecha es el "fiambre". Remontamos su inicio en la época colonial, cuando las familias guardaban encurtidos, carnes saladas, quesos y embutidos para conservar los alimentos. Los ancianos cuentan de una familia que recibió varias visitas el día de los Santos y no tenía suficiente comida para todos y su creatividad la llevó a preparar una exquisita ensalada que se degusta para estas fechas. Lo mejor de esta es compartir su preparación en familia.
-
Lomo de cerdo relleno de pimientos
El lomo de cerdo es una carne muy magra, y es único para rellenar.
-
Lomo de cerdo a la naranja con bechamel
Algo rico y sencillo de preparar. Lomo de cerdo sin horno.#bechamel
-
Chuletas de Cerdo a la Cerveza
El cerdo toma un defecto festivo tan pronto lo bañamos de una bebida alcohólica . La combinacion de cerdo y cerveza es una muy sabrosa y proclamada dentro de los hogares.Al preparar este Plato en la olla rapida ganamos un tiempo precioso .Un truco es sellar y dorar la carne.Ojala les den una oportunidad en sus hogares.
-
Lomo de cerdo al horno
Lomo de cerdo con un mucho sabor y color. Esta es una receta muy simple, no requiere mucho tiempo de elaboración y especial para una velada acompañada de amigos o familia y buen Chardonnay. Disfruten.
-
Lomo de cerdo en salsa verde a la Sonorense
La salsa verde es la clave , dale su toque sonorense agregando chipotle. Lomo de cerdo sin horno
-
-
-
-
Lomo de cerdo enchipotlado
Es un platillo que me gusta mucho. Lomo de cerdo sin horno #mimamamemima -
-
Caldillo a la Mexicana de cerveza con cerdo las Correa del Ocote
En San Diego de Alejandría , Jalisco, mi pueblo natal es más común encontrar platillos con cerdo o puerco ya que se crían en casa para ocasiones especiales y fiestas, hay muchas formas de conservar la carne.
-
Lomo de cerdo con salsa bechamel
Un receta fácil, rica y rápida para disfrutar. Lomo de cerdo sin horno#bechamel
-
Lomo de cerdo sellado y relleno con arroz a la jardinera
Es una receta familiar de hace años hecha para ocasiones especiales. Lomo de cerdo sin horno.#Sellado1
-
Lomo de cerdo con salsa bechamel
Deliciosa receta con la proteína de tu gusto. #bechamel Lomo de cerdo sin horno
-
Cerdo a la Cerveza Con Vegetales
Esta receta la preparé en olla rápida pero puedes cocinarla en forma regular.El cerdo marida súper bien con la cerveza y los vegetales conforman un excelente trío. Es una manera súper rica de consumir vegetales. -
Lomo de cerdo en escabeche de jalapeño
Versión express del mítico lomo de cerdo al escabeche! Pero en estufa y sin tanto rollo 🤪
-
Lomo de cerdo con ciruelas
Esta receta ha estado en mi familia por generaciones, bastante sencilla y deliciosa, se puede reemplazar el lomo por filete, reduciéndose el tiempo de cocción.
-
Lomo de cerdo en gravy de durazno
Esta es una receta sencilla de lomo de cerdo sin horno y rápida que yo creé y he perfeccionado. Es práctica, sencilla y rica, que sugiero acompañen con arroz. Ideal para quienes no tienen mucho tiempo para cocinar. Pueden hacerla también con pollo.
-
Chicharrón de cerdo a la parrilla
Me encanta los chicharrones de cerdo pero mucha grasa también me da un poco de cargo de conciencia, así que decidí probar hacerlo asado a la parrilla y el resultado fue espectacular! Mucho menos grasoso e igual de crocante y sabroso. Con tortillas de maíz y un buen chorro de limón!
-
"Lomo de cerdo al pimiento" en una cama de espárragos y puré
Me encanta carne de cerdo, pero no soy muy fan del lomo con ciruelas, esta es mi versión del lomo, el secreto es simple un buen sellado y un buen flameado son la clave del éxito para esta receta #sellado1
-
Cadera de Res en Cerveza
Suave y deliciosa es esta receta .Importante que la pieza de cadera este limpia.Prepare este plato en la olla rápida, pero en una olla regular se puede también. Habría que agregarle más agua . Buen provecho !
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/16268644
Comentarios (2)