Cookies de avena,coco y chocolate amargo💞
Fan de las recetas de galletitas fáciles y rápidas que te salvan la merienda, hoy estuve con poco tiempo y literal que no tenía nada para merendar😅 empecé a ver que tenía en la alacena y en menos de una hora ya tenía las cookies listas para el matecito😁
Cookies de avena,coco y chocolate amargo💞
Fan de las recetas de galletitas fáciles y rápidas que te salvan la merienda, hoy estuve con poco tiempo y literal que no tenía nada para merendar😅 empecé a ver que tenía en la alacena y en menos de una hora ya tenía las cookies listas para el matecito😁
Paso a paso
- 1
Batir el huevo junto con la esencia de vainilla,el azúcar rubia y el azúcar común luego incorporar el aceite y volver a batir hasta integrar por completo
- 2
Agregar de a poco la harina de avena,la avena instantánea,la pizca de sal,el coco rallado y el polvo para hornear, mezclar con espátula (es una masa bastante húmeda y pegajosa no es necesario agregarle más harina o avena) dejar reposar la mezcla 30 minutos para que se hidrate bien. Con una cuchara colocar porciones de la masa en una placa previamente enmantecada y enharinada emparejarlas un poquito
- 3
Por último colocarles trocitos de chocolate y llevar a horno moderado precalentado a 180° por aproximadamente 12 minutos o hasta que estén doraditas
- 4
Le pueden agregar ralladura de naranja o limón🍊🍋
- 5
Pueden usar chips de chocolate o el que tengan. También le pueden agregar frutos secos picaditos o pasas de uva😋
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