Atún encostrado con frutos secos

Juan @jcsuarezf
La base de esta maravillosa receta la encontré en el canal YouTube Toque & Sazón
Atún encostrado con frutos secos
La base de esta maravillosa receta la encontré en el canal YouTube Toque & Sazón
Paso a paso
- 1
Adobar el Atún con Sal gruesa y pimienta por lo menos 1/2 hora antes de apanar
- 2
Triturar los frutos secos en un food processor, poner en un plato grande y plano, añadir perejil finamente picado, mezclar muy bien y esparcir en el plato
- 3
Apanar el Atún en la mezcla de frutos secos
- 4
Precalentar bien una sartén con aceite de oliva y poner el atún a fuego medio bajo max 1 1/2 a 2 minutos por cada lado… y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/16408208
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