Corta el queso en cuatro cada rebanada y vas a poner un poquito de aceite en tus manos, tomas una cucharada de la pasta de plátano en tu mano le pones el trozo de queso en medio y lo amasas a manera de que se haga una tortita y las vas colocando en el sartén, cuando esté dorada la volteas, ya que estén doradas de ambos lados la sacas en un recipiente con papel para que se escurra el aceite. Repite hasta terminar toda la masa de plátano.