Paso a paso
- 1
Corta en tiras las setas y enjugalas muy bien.
- 2
Licúa el jitomate, los dientes de ajo, el chile previamente hervido y sin semillas, aceite de oliva y un trozo de cebolla. Condimenta con sal, pimienta y sal de ajo.
- 3
En una olla grande acitrona un trozo de cebolla finamente picada, agrega las setas y cocina unos minutos.
- 4
Agrega la salsa licuada y Knorr al gusto, rectifica el sazón y agrega la ramita de epazote o cilantro. Deja hervir por 15 minutos. Sirve con limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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