Comida árabe fatay, tabulé y shawarma
Natalia Denise @NataliaDenise
Les comparto una cena de comida de medio oriente, si mezclé un poco los platos típicos disculpas.
Primero hacer las empanadas
Luego el cuscús
Por último el shawarma
Comida árabe fatay, tabulé y shawarma
Les comparto una cena de comida de medio oriente, si mezclé un poco los platos típicos disculpas.
Primero hacer las empanadas
Luego el cuscús
Por último el shawarma
Paso a paso
- 1
Para comenzar dejamos las tiras de carne de cuadril macerando en un poco de limón, cebolla y condimentos varios. (Yo esta vez no la condimento antes porque algunos invitados no les gusta muy sazonado) entonces cociné en l a plancha a ultiimo momento y por encima le puse condimentos al que me pidiera. Dirás las tortillas y las. Servis.
- 2
Dorar las tortillas, untar con queso crema y servir la carne.
- 3
Para la ensalada tabulé: hidratar trigo burgol y agregarle tomate, cebolla y perejil picados. Aceite de oliva y servir.
- 4
Para las empanadas árabes paso a paso buscar en mi recetario. Se corta la carne en cubitos, cruda poner en un bol con cebolla, tomate y jugo de limón durante por lo menos 1 hora. Luego condimentar con comino, pimentón, sal y rellenar las empanadas formar un triángulo pellizcando en 3 puntas. Cocine en horno fuerte durante 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/16685449
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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