Filete a mi estilo
'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' -
Paso a paso
- 1
Poner a calentar un sartén o una olla que no se pegue (de preferencia de teflon) a fuego lento
- 2
Agregar un poco de aceite y agregar la mantequilla (el aceite se usa para que no se queme la mantequilla)
- 3
Agregar el filete y mezclar, condimentar con la sal, pimienta y ajo
- 4
Se podrá apreciar el cambio de color en el filete (se torna un poco blanco), agregar la cebolla y mezclar alrededor de 1 min
- 5
Agregar el tomate y mezclar
- 6
Agregar la salsa de chipotle, tapar y dejar hervir.
- 7
Listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mireya Castillo le encantará ver cómo quedó.
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