Chorizo al disco
Ana Inés Maciel Igartúa @anucha84
#cumplimos9
Esta es una reversión de mi revuelto de zapallito y chorizo. No pensaba publicarla así que no hay fotos del paso a paso, y la cantidad de los ingredientes va a ir al tuntún. Disculpen!!! 😊 pero quedó tan rica que acá va para que también la puedan disfrutar
Chorizo al disco
#cumplimos9
Esta es una reversión de mi revuelto de zapallito y chorizo. No pensaba publicarla así que no hay fotos del paso a paso, y la cantidad de los ingredientes va a ir al tuntún. Disculpen!!! 😊 pero quedó tan rica que acá va para que también la puedan disfrutar
Paso a paso
- 1
Calentamos el disco, colocamos una cucharada de aceite y rehogamos la cebolla, el morrón, la cebollita de verdeo y el ajo picados.
- 2
Cortamos el chorizo (del tamaño que quieran) y lo incorporamos cuando la cebolla esté cocida.
- 3
Cuando esté doradito, agregamos la media lata de cerveza y el caldo de verdura (no es necesario poner el litro, fijate que no quede una sopa). Inmediatamente colocamos los zapallitos cortados en cubitos y el brócoli un poquito picado.
- 4
Por último cuando estos últimos ingredientes estén blandos, incorporamos la lata de porotos y los tomates cubeteados. Dejá cocinar unos minutitos más.
- 5
Y ahora sí!!! A servir, disfrutar y que se agarren las sábanas a la noche con los porotos!!!!! 🤣🤣🤣🤣🤣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Inés Maciel Igartúa le encantará ver cómo quedó.
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