Pollo con Champiñones
Los champiñones, u hongos como se le suele decir es un compañero para cual quier, comida que quieras hacer, pues es delicioso al paladar, y hoy se me ocurrió cocinarlos con unas pechugas de pollo. Y les recomiendo cocinar los champiñones lo más pronto posible, que lleguen con el mercado, para no tener que botarlos. Son delicados.
Pollo con Champiñones
Los champiñones, u hongos como se le suele decir es un compañero para cual quier, comida que quieras hacer, pues es delicioso al paladar, y hoy se me ocurrió cocinarlos con unas pechugas de pollo. Y les recomiendo cocinar los champiñones lo más pronto posible, que lleguen con el mercado, para no tener que botarlos. Son delicados.
Paso a paso
- 1
Sazonar las pechuga con sal y pimienta al gusto, yo le macere 2 diente de ajo con orégano.
- 2
Lavar los champiñones fileteados,
y reservar
- 3
Colocar al fuego bajo, un sartén con una cucharada de aceite y cocer las pechugas 10 minuto por cada lado hasta que doren, las cebollas se pican pequeñas. al sartén le añades 3 cucharadita de mantequilla y agregas las cebollas hasta que cristalicen mezclándose con el pollo agregar los champiñones y la crema de leche remover y agregarle una cucharada de salsa de soja mezclar y apagar
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