Paso a paso
- 1
Hacer la espuma con 1 cda. Harina, agua y la levadura (sacar de la receta)
- 2
Luego de haber fermentado la espuma poner en un bols Harina, sal, la espuma, agua, leche, manteca y comenzar a unir, bajar la masa y amasar un poco dejar reposar 2 horas
- 3
Luego de esas 2 horas duplicó el volumen, bajar a la mesada desgasificar y dividir en 8 partes
- 4
Con cada trozo hacer un cilindro, y así todos, poner en una asadera descansar un rato, hacer 3 cortes a cada uno y llevar a horno 200 grados por 30 minutos aprox
- 5
Cuando esté doraditos, sacar
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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