Carrot cake fácil y con pocos ingredientes
Sandrinha @sandrinha_cocina
Carrot cake fácil y con pocos ingredientes
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 170 grados
- 2
Enmantecar y enharinar tortera de 24 cm (yo uso desmoldable)
- 3
Colocar los huevos en el bowl de la batidora. Batir hasta que estén espumosos.
- 4
Agregar de a poco el azúcar y batir unos minutos más.
- 5
Agregar el aceite en forma de hilo hasta incorporar.
- 6
Agregar la sal y las especias e integrar.
- 7
Agregar la harina y el polvo de hornear cernidos. Integrar levemente para no sacar el aire de la mezcla.
- 8
Por último agregar las zanahorias ralladas. En este momento se colocan nueces (opcional).
- 9
Colocar la mezcla en el molde y llevar a horno unos 40 min o hasta que al pincharla con un palito, salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandrinha le encantará ver cómo quedó.
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