Colita de Cuadril
PaulayRenata.recipes @paulayrenata1
Esta es una receta que se hace sola, solo necesitas 2 hs para lucirte
También podes utilizar tapa de asado o Bondiola
Colita de Cuadril
Esta es una receta que se hace sola, solo necesitas 2 hs para lucirte
También podes utilizar tapa de asado o Bondiola
Paso a paso
- 1
Sellar bien las colitas
- 2
Condimentos 1 ajo machucado un poco de vino si tenés. Luego llevar las colitas a una olla echar la mezcla está más 1 litro de agua. Olvidarse por 1 hora luego darlas vuelta, si falta agua agregar y dejar 1 hora más cocinándose. Para culminar cortar en trozos la carne (si es que hay grasa sacarla)
Meter en la olla fuego bajo con crema y el caldo de Panceta que le deja ese color a la salsa
- 3
Así queda
La podes acompañar con papas o ensalada o figazitas y hacer increíbles sándwiches
La carne queda en un punto que se desarma ☺️😋🥩
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