Bizcochuelo marmolado 🥧🤎💛
Etapa desafio huevo🥚, primer escalon 🤞🏻
Utilizo un molde de 26 cm
Bizcochuelo marmolado 🥧🤎💛
Etapa desafio huevo🥚, primer escalon 🤞🏻
Utilizo un molde de 26 cm
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno. Colocar los 3 huevos (a temperatura ambiente mejor) en un bowl junto con el azúcar y batir hasta que se aclare el color y se vuelva espesa.
- 2
Luego incorporar el aceite en forma de hilo, la esencia de vainilla y seguir batiendo
- 3
Una vez ya mezclado agregar el jugo de limón, leche y batir. Luego agregar la harina tamizada de a 1 taza junto con el bicarbonato y revolver con movimientos envolventes con una espátula.
Una vez que se incorporo bien, agregar la otra taza y así hasta completas las 3 tazas
- 4
Separar en un bowl 1/3 de la Preparación, eso que separamos se le agrega 3 cucharadas de cacao en polvo y mezclar, agregarle más lechea ojo hasta que quede de la misma consistencia que la otra preparación. Reservar
- 5
Enmantecar y enharinar el molde. Colocar toda la preparación de vainilla y luego en forma de hilo colocarle la preparación con cacao por toda la mezcla para hacer figuras.
Podes con un palito ir moviendo en círculos la mezcla para que quede el efecto marmolado.
- 6
Llevar a horno medio/bajo, depende el horno hay que calcular uno 50 min más o menos. No estés abriendo el horno a cada rato porque si no, se baja la preparación.
Para verificar si está listo se pincha en el centro del bizcochuelo con un palito o cuchillo y si sale seco ya está listo
- 7
Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar 🤤🤍
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