Pastel de papas y pollo
Como el pastel de papa con carne picada, pero con pollo. Se hace una capa de puré de papas, después el relleno de pollo con cebolla y pimiento morrón rojo y por ultimo otra capa de puré de papas, todo gratinado con queso cremoso, mmm que rico!!
Pastel de papas y pollo
Como el pastel de papa con carne picada, pero con pollo. Se hace una capa de puré de papas, después el relleno de pollo con cebolla y pimiento morrón rojo y por ultimo otra capa de puré de papas, todo gratinado con queso cremoso, mmm que rico!!
Paso a paso
- 1
Cortar en pequeños cubos las pechugas.
- 2
Picar las cebollas y el pimiento.
- 3
Cortar las papas como se desee, para el puré.
- 4
Dorar las cebollas y el pimiento, agregar provenzal.
- 5
Añadir los cubitos de pechugas cuando las verduras estén cocinadas.
- 6
Cuando el pollo comience a cocinarse, agregarle sal, pimienta y el caldo para saborizar.
- 7
Agregar un poco de crema de leche. (no tiene que quedar demasiado líquido)
- 8
Preparar el puré. Agregarle pimienta, leche y manteca a gusto.
- 9
Armar el pastel colocando una base de puré, luego el pollo y nuevamente puré.
- 10
Colocar queso cremoso y llevar al horno hasta que se derrita.
- 11
Cortar en porciones y disfrutar de un exquisito plato.
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