Bistec de Carne 🥩
vepi73 @cook_vepi73
Esta es una sabrosa receta, típica de mi país y de mi casita, pues me trae como siempre muchos recuerdos de mi abuelita y la preparo siempre con mucho cariño para mi familia, espero les guste también.
Bistec de Carne 🥩
Esta es una sabrosa receta, típica de mi país y de mi casita, pues me trae como siempre muchos recuerdos de mi abuelita y la preparo siempre con mucho cariño para mi familia, espero les guste también.
Paso a paso
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Vamos a marinar la carne con sal y pimienta al gusto, dejar que repose por unos 10 minutos.
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Mientras tanto vamos a preparar un refrito colocando un poco de aceite, la cebolla, los pimientos verde y rojo, el tomate, sal, comino y pimienta al gusto, revolver bien por unos tres minutos.
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Añadimos un poco de agua y la pasta de tomate, mezclamos bien y colocamos los filetes de carne, colocamos parte de la preparación sobre los filetes para que absorba los sabores, tapamos y dejamos cocinar aproximadamente por unos 10 minutos.
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Una vez listo, colocamos el culantro finamente picado, mezclamos y dejamos por unos tres minutos más.
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Servimos con el acompañante de su gusto, puede ser con tortillas de yuca o con arroz, patacones y huevo frito como en mi caso y no está de más una buena porción de aguacate 🥑....buen provecho 😋
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Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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