Torta invertida de banana
Anahí Valerious Oppezzo @anytavalerious
Riquísima y rápida para merendar toda la familia
#delantalglobal2024
#recetasconbanana
Torta invertida de banana
Riquísima y rápida para merendar toda la familia
#delantalglobal2024
#recetasconbanana
Paso a paso
- 1
Vamos a comenzar haciendo el caramelo sin revolver hasta que tome color dorado.
Cortaremos 2 bananas en tiras o rodajas, como prefiramos y las colocaremos en un molde, luego le pondremos el caramelo por encima.
Si sabemos que el molde puede llegar a hacer que se pegue la preparación pondremos papel manteca y luego las bananas y el caramelo
- 2
Para la masa:
Batiremos el azúcar con la manteca pomada y la esencia de vainilla hasta formar una crema, luego incorporaremos los huevos, la leche y la banana pisada y para finalizar la harina tamizada con el polvo de hornear. Esa mezcla se la pondremos sobre las banana y el caramelo.
Llevaremos a un horno precalentado hasta que al clavar un palito este salga seco.
- 3
Para desmoldar dejar unos 15 min enfriar, si vemos que cuesta, podemos poner el molde en agua caliente para que el caramelo afloje.
Queda una riquísima torta húmeda y sabrosa.
Nosotros la acompañamos con kiwi porque en casa la mezcla ácida nos encanta.
Me salieron 6 mini tortitas individuales utilizando el molde para pan de Viena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anahí Valerious Oppezzo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/23903763
La cocina es uno de los pasatiempos que más placer me da, aunque por la rutina no siempre lo puedo explotar como me gustaría.Eso de cumplir horarios nos hace cocinar con menos elaboración, pero cuando hay tiempo no me importa estar horas planeando y ejecutando.Estudiante de ps
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