Empanada de camarón queso
Solange Mosqueira @cook_28944330
Con antojo y ganas de aprender hacer empanada fritas
Empanada de camarón queso
Con antojo y ganas de aprender hacer empanada fritas
Paso a paso
- 1
Cernir la harina, agregar sal, agregar el agua hervida y la manteca a temperatura ambiente.
- 2
Amasar hasta que quede una masa suave al tacto y luego seguir amasando y partir en 2 porciones. Si tienes una máquina de pasta esta me hizo más fácil el amasar y llegar a un grosor muy delgado y poder empezar a rellenar la empanada
- 3
Use un molde de empanada para cortar un círculo y luego rellenar y dejar moldeada la empanada. Yo relleno las masa de empanada con queso mantecoso y 4 camarones y luego formó la empanada para que no se abra en la fritura coloco un poco se agua para que se pegue y una la masa
- 4
Luego frío hasta que se dore la masa y acompañe con salsa tipo golf con ají
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Solange Mosqueira le encantará ver cómo quedó.
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