Radicheta con ajo
Paso a paso
- 1
Cortar raíces y troncos
- 2
Reservar hojas, lavar, secar
- 3
Poner en un bowl, dejar enteras o trozar
- 4
Agregar el ajo picado - sal y unas gotas de aceite (el que les guste) y unas gotas de vinagre de manzana
- 5
La radicheta tiene un sabor ligeramente amargo diferente al resto de las hojas, por eso no hay que taparlo con muchos condimentos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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Enio Lopez
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