Filete de pescado a la naranja
Esta receta es muy fácil y le da al filete de pescado un sabor delicioso. Yo usé tilapia, puedes usar el pescado que prefieras, pero debe ser de sabor suave para que quede bien con estos ingredientes. Como la mayoría de mis recetas, es perfecto para cualquier dieta. #saludable #DASH
Filete de pescado a la naranja
Esta receta es muy fácil y le da al filete de pescado un sabor delicioso. Yo usé tilapia, puedes usar el pescado que prefieras, pero debe ser de sabor suave para que quede bien con estos ingredientes. Como la mayoría de mis recetas, es perfecto para cualquier dieta. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Precalentar el horno a 190°C. Filetear la cebolla muy delgado y colocar en el fondo de un molde refractario pequeño en el que quepa el filete de pescado.
- 2
Exprimir la naranja a obtener 1/4 de taza de jugo, puede usarse una o más según lo jugosas que estén las naranjas. Vaciar el jugo a un tazón pequeño junto con el aceite, salsa inglesa y miel.
- 3
Batir a emulsionar. Sazonar el filete de pescado con sal y pimienta. Colocar sobre la cebolla y bañar con la mezcla de jugo. Cortar 3 o 4 rebanadas de naranja.
- 4
Cubrir el filete de pescado con las rodajas. Meter al horno de 20 a 30 minutos, a que esté bien cocido.
- 5
Servir acompañado con la guarnición de tu preferencia y adornar con la cebolla y las rodajas de naranja asadas.
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