Medialunas de manteca
Fue un regalo para dos personitas importantes en mi vida, las cuales empezaron una nueva etapa de su vida y quise darles un presente. ( ꈍᴗꈍ)
Medialunas de manteca
Fue un regalo para dos personitas importantes en mi vida, las cuales empezaron una nueva etapa de su vida y quise darles un presente. ( ꈍᴗꈍ)
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura fresca en el agua tibia y dejar reposar 10-15 minutos. Mientras tanto:
- 2
Almíbar; En alguna olla, poner el agua y el azúcar a fuego medio, revolver hasta que el azúcar se disuelva y tome un color como de clara de huevo. Además de que tiene que hervir. Terminado, reservar en la heladera.
- 3
Masa: en un recipiente batir la manteca pomada con el azúcar, añadir esencia de vainilla y huevo. También la leche. Luego la mitad de la harina y batir, después poner el fermento de levadura y mezclarlo. Añadir lo restante de harina y empezar a amasar.
- 4
La masa no se debe pegar a las manos, si lo requiere, añadir un poco de harina. Amasar con ganas 10 minutos. Terminado, dejar reposar la masa una media hora, tapado con repasador. Debe multiplicar su tamaño
- 5
Pasado el tiempo, estirar con un rodillo la masa lo más que se pueda, pero dejando un poco de grosor. Con algo afilado, cortar la masa a la mitad y luego cortar triángulos grandes (10 de ancho x 18 de largo).
- 6
Precalentar horno, a temperatura media.
- 7
Agarrar un triángulo, con los pulgares aplanar y agrandar la parte ancha inferior. Luego alargar la parte fina, hasta donde llegue. Finalmente, empezar a enrollar desde la parte ancha hasta llegar a la fina. Traer las puntitas al medio y aplastarlas con el pulgar. Repetir proceso sucesivamente
- 8
Poner las medialunas en una fuente enmantecada y dejarlas reposar hasta que se agranden el doble, tapadas con un repasador. Ya duplicadas, pincelar con huevo y enviar al horno hasta que se doren y se cocinen. Pueden verlo con un cuchillo.
- 9
Ya cocinadas, pincelar con el almíbar hecho al principio. Y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- 10
A disfrutarlas en la merienda. (｡•̀ᴗ-)✧
- 11
Pd: Estoy muy contenta con el resultado. Saludos cordiales... Alguien feliz.
Recetas similares
-
Pan de yemas
Esta receta es mi favorita, no es un pan muy pesado y su sabor es delicioso, aparte de que ¡no contiene nada de agua!
-
Pie de melocotónes y uvas
Es una de las favoritas de mi princesa y juntas hacimos la mezcla pues va aprendiendo y el motivo fue por la celebración del Día del niño aquí en Guatemala el primero de Octubre, y buscar recetas fáciles que hagan participar a más de algún familiar es bonito...
-
Empanadas de espinaca y queso crema
Esta receta me encanta porque es riquísima y fácil de hacer y mi princesa le fascina ayudarme y en esta receta comparto con ella aunque me hace averias pero es lo mejor del cocinar, es un buen complemento para una cena o aperitivo. Espero lo disfruten. -
-
Roles de canela con nueces y pasas
#TeQuiero, un delicioso postre para el desayuno o para una reunión familiar.
Lucy Rueda -
Torta de Manzana en Sartén
Es una fusión entre un pastel en sartén con un toque personalizado de manzana. Espero les guste y bon appétit :) -
Pay de Limón sin horno y sin huevo FÁCIL Y SIN HORNO
Una receta sencilla de pay de limón para una tarde de amistades y café o té. Esta receta es el resultado de varias recetas de las cuales tome los procedimientos que considere harían más sencillos y darían el mejor resultado.
-
Tamales de frijol
En Guatemala existen una gran variedad de tamales, entre los cuales están los chepes. Estos se hacen con frijol entero, yo prefiero hacerlos con frijol molido y refrito.
-
-
Chocolatada milk
Hoy hay mucho frío y decidí hacer un chocolatito con leche para calentar un poquito.... Es muy delicioso y decidí compartirlo con ustedes... Esta vez lo hice de dos formas acompañado de un buen trozo de zepellin y se las la muestro para que puedan hacerlo a su gusto... Y acompañarlo con cualquier pan... Espero les guste...
-
Pepián rojo de gallina o pavo
Ésta receta la heredé de mi abuela materna, originaria de Huehuetenango, elaborada en un 100% con especies y condimentos naturales y sin grasa, el pepián al igual que otros platos típicos de Guatemala fué declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación según Acuerdo Ministerial 801-2007 del Ministerio de Cultura y Deportes. Plato exquisito en su sabor y servido en fiestas especiales e importantes en nuestro país
-
Crepas rellenas de crema pastelera y topping de mango
El tamaño de la crema que yo hice fue como de un plato normal. Tu puedes hacerlas más pequeñas si deseas.
-
Atolillo amarillo
Me fascina hacerlo porque me recuerda que fue el primer atol que aprendi de mi suegra, ahora yo lo hago.espero les guste sale delicioso. -
Rellenitos con trozos de manzana 🍏
Una postre fácil de preparar con ingredientes fáciles de adquirir como la manzana y harina, pueden servirse con miel o mermeladas, receta para acompañar un rico café negro sin azúcar, mmmm para degustar en una tarde lluviosa.
-
Buñuelos de feria
Para celebrar las fiestas patrias en Guatemala 🇬🇹 comemos buñuelos. Son fáciles de hacer en casa. #TípicaGuatemala.
-
-
Atol de 13 cereales(fécula de yuca vitaminada)
Bueno que diré este atol es parte de la dieta balanceada y es el que le hago todas las noches a mi esposo y a mi hijo jeje... Dicen que es su atolito de la noche es muy saludable y muy rico en vitamitaminas para los chiquitines que no quieren comer este atolito les llena su pansita...espero les guste a mi me fascina hacerlo.. Así que manos... A la obra... -
Manjar de leche
Esta receta es muy especial para mi, fue la primer receta de postre que hice con mi única hija , tenia 4 años y me ayudo mucho y fue precioso verla en la cocina , a ella le gusta mucho hacer esa receta , ya que es fácil y muy rica , la prefiere fría .....Es lindo compartir con los hijos y nos une a ellos .Ahora ella más grande , la hace casi sola , para sus hermanos . #PostreCookpad
-
Salpores de maíz nixtamal
Mi bisabuela, una mujer excepcional era de origen humilde, pero nunca se quedaba de brazos cruzados siempre estaba haciendo algo, recuerdo que vivía en una casita de lámina, pero ella hacía de todo, desde dulces en conserva, queso y crema de cabra, mataba puercos y vendía todo del animal y lo más importante hacia marquesote y salpores los cuales se vendían al instante, ella ya no está conmigo pero todo lo que me enseñó aún sigue aquí, a pesar de que la receta original es con harina de arroz, me las ingenié y los hice con maseca espero que las personas que la hagan pasen el conocimiento a sus hijos y nietos, así, estas recetas nuestras no se perderán jamás.
-
Cup Cakes de Banano (plátano)
Porque realmente es deliciosa y fue la primera que hicimos al emprender nuestro pequeño negocio de cup cakes...
-
Panqueques bañados en miel de higo,!¡!
Hace muchos años una vecina nos invitó a comerlos y a los niños les encantó, así que de vez en cuando los preparamos,,,
-
-
Wok de camarón con vegetales!!!
En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor.
-
Chili and beans (chili con carne)
Esta receta, fue una de las primeras que cocine para mi esposo hace ya 10 años le encantó. Quiero compartir con ustedes una de las combinaciones para esta receta -
Tamalitos de chipilin estilo guatemalteco
Me gustan mucho los tamales, no los sé hacer, así que este es mi primer intento empecé por los más sencillos tamalitos de chipilin en tusa #10semanas -
Atol nutritivo de Incaparina
Es lo mejor y se los recomiendo ... porque además de que es súper rico ayuda a los niños a sustentar sus barrigitas.. y a fortalecer sus defensas también... puedes empezar a darles a partir de los 6 meses en adelante ... excelente fuente det vitamina... pruebenlo y me dicen.....>>> -
Semita de piña
Esta receta es deliciosa en especial en estos días de frío donde se nos antoja algo rico acompañando un café o un chocolate bien caliente. -
Tortillas de harina, dulces súper fáciles y crujientes,!¡
No me animaba a prepararlas porque creí que me quedarían duras, pero las preparé y quedaron buenísimas,,😋👌 -
Tortillas con loroco y queso mozzarella
El loroco es una florecita y se puede utilizar en diversas recetas, esta en particular ea muy deliciosa y fácil de hacer a todos en casa nos encanta.Se hace con masa de maíz o se pueden hacer con harina para masa de maíz yo usé maseca pero puede ser con la que se tenga a mano
-
Dobladitas de picado de carne
Lo tradicional de la casa ... Para degustar con un atole, y compartir en familia y lo hice para sorprender a la familia con un toque distinto. Espero disfruten la receta. Manos a la obra...
Más recetas
Comentarios (7)