Repollitos de Bruselas saltados
Ideales para acompañar cualquier carne.
Paso a paso
- 1
Limpiar y lavar bien los repollitos, sacando las hojas de afuera y observando que no tenga bichitos. Hervirlos en agua con sal gruesa y unas gotas de vinagre.
- 2
Se pasa la punta de un cuchillo, para saber cuándo están cocinados. Escurrir y ponerles un poquito de ajo picado, manteca a gusto y saltar. Por último, pimienta y abundante y buen queso rallado en el momento, moviendo un ratito más.
- 3
Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Jurado le encantará ver cómo quedó.
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