Empanadas para el día de mi bandera!!!
#delantalcookpad2025
Las empanadas argentinas, tal como las conocemos hoy, son el resultado de la evolución de recetas de masas rellenas que existían en diferentes culturas, como la griega y la persa, y que fueron adaptadas y popularizadas por los españoles durante la época de la colonización. Los españoles introdujeron la idea de la empanada en América, y en Argentina, cada región fue desarrollando su propia versión con ingredientes y técnicas locales, lo que llevó a la diversidad de empanadas que existen hoy en día. Las empanadas de carne, por ejemplo, se convirtieron en un plato muy popular, y cada provincia desarrolló su propia receta característica. Yo, descubrí por ejemplo que en algunas provincias se les agrega limón a las empanadas .para que la carne sea mejor digerida así que decidí probar
Empanadas para el día de mi bandera!!!
#delantalcookpad2025
Las empanadas argentinas, tal como las conocemos hoy, son el resultado de la evolución de recetas de masas rellenas que existían en diferentes culturas, como la griega y la persa, y que fueron adaptadas y popularizadas por los españoles durante la época de la colonización. Los españoles introdujeron la idea de la empanada en América, y en Argentina, cada región fue desarrollando su propia versión con ingredientes y técnicas locales, lo que llevó a la diversidad de empanadas que existen hoy en día. Las empanadas de carne, por ejemplo, se convirtieron en un plato muy popular, y cada provincia desarrolló su propia receta característica. Yo, descubrí por ejemplo que en algunas provincias se les agrega limón a las empanadas .para que la carne sea mejor digerida así que decidí probar
Paso a paso
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En una cacerola o sartén con tapa poner la carne, el bicarbonato, los calditos, el tomate cortado en cubitos, las aceitunas y las pasas de uva.Integrar bien los ingredientes y tapar la cacerola mientras se va cocinando la carne.Cuando ya se cocinó agregar el jugo de limón, los huevos picados, la zanahoria rallada y el puré en copos
- 2
Mezclamos todo muy bien y dejamos en la heladera para que se enfríe y cuando ya este frío comenzamos a rellenar podemos hacer las empanadas con el repulgue qué más nos guste
- 3
Y también podemos hacer empanadas dobles como solcitos yo preparé 16 empanadas dobles y 4 empanaditas simples
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Aproximadamente tardan entre 20 30 minutos de horno
- 5
Son muy ricas y jugosas y el limón le da un sabor muy rico a la carne
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