Pollo asado en caldo acompañado de una exquisita ensalada
Buena alternativa para una ocacion especial...
Pollo asado en caldo acompañado de una exquisita ensalada
Buena alternativa para una ocacion especial...
Paso a paso
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Desmenusamos él pollo
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Picamos las zanahorias en cuadritos pequeños al igual que las papas y las vainicas en pedacitos, las ponemos en una olla con el agua y la sopa magui a cocer hasta que asuavisen bien
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Picamos la cebolla, el chile dulce, el culantro, el apio, majamos lo ajos con una cuchara para mas sabor y picamos muy finos, ponemos en una olla a sofreir agregamos las verduras, luego el pollo y luego el caldo de nuestras verduras, agregamos las ramitas de tomillo el chorro de salsa china, dejamos hervir y apartamos del fuego para que nuestro pollo no se desbarate, ponle color si así lo deseas.
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Por ultimo, para nuestra ensalada picamos el repollo, picamos el brócoli en arbolitos muy pequeños, agregamos limón y por ultimo una pizca de sal... Y Disfruta...
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