Canelones de verduras y pollo sin masa!
Chicas! M sobro pollo asado que había comprado el día anterior así lo guarde picado en la heladera. Después de hacer la Tarta de Acelga que publique ayer, me sobró acelga así que hice estos canelones. Bien dietéticos!
Canelones de verduras y pollo sin masa!
Chicas! M sobro pollo asado que había comprado el día anterior así lo guarde picado en la heladera. Después de hacer la Tarta de Acelga que publique ayer, me sobró acelga así que hice estos canelones. Bien dietéticos!
Paso a paso
- 1
Hacer la salsa roja poniendo a cocinar primero la cebolla con los ajos. Luego agregamos los tomates, el laurel y la sal. Una vez cocido, retiramos el laurel y reservamos en un bowl.
- 2
Luego colocamos la Maicena en la sartén y de a poco vertemos la leche mientras disolvemos bien la Maicena. Finalmente prendemos a fuego bajo la hornalla y sin dejar de revolver cocinamos hasta que espese.
- 3
Aparte sofreímos una cebolla y luego le agregamos a al poco picado junto con la salsa blanca. Mezclamos todo y reservamos.
- 4
En una tabla estirar una hoja de acelga y colocar 2 cucharadas del relleno de pollo. Cerrar las puntas de los costados hacia adentro y enrollar la acelga.
- 5
Ubicar los canelones en un recipiente apto para horno o cacerola Essen. Previamente salsear la base del recipiente con la salsa roja.
- 6
Bañar con salsa roja todos los canelones y colocar trozos de queso encima. Llevar al horno a fuego bajo hasta que el queso se derrita.
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