Torta helada peruana
Fresca, deliciosa, postre popular que podés prepararlo con cualquier fruta de estación!!
Torta helada peruana
Fresca, deliciosa, postre popular que podés prepararlo con cualquier fruta de estación!!
Paso a paso
- 1
Para el bizcochuelo :Batir el azúcar y la manteca hasta que esté cremoso, luego agregar las yemas e ir añadiendo la harina y la leche de a poco, finalmente agregar las claras previamente batidas a punto nieve, mezclar en forma envolvente.Vaciar este preparado en un molde de 20 cmenmantecado y enharinado. Llevar a horno de 170 grados por 30' aproximadamente. Reservar.
- 2
Batir la crema de leche a punto medio o (leche evaporada si lo consigues) luego agregar la gelatina de frutillas previamente diluida en las dos tazas de agua caliente. Hidratar la gelatina sin sabor. Reservar.
- 3
Para la base del molde: Disolver la gelatina de frutillas o durazno en dos tazas de agua caliente, la mitad de este preparado vaciar en un molde redondo de 24 cm. Llevar a la heladera por 5'. Luego colocar rodajas de durazno o ananá, haciendo presión para que se adhieran bien a la gelatina, llevar nuevamente a la heladera por 5" más, luego vaciar la otra mitad de gelatina y llevar nuevamente a la heladera por 5'más.
- 4
Humedecer el bizcochuelo con el almíbar que tiene el durazno y ubicarlo en el centro del molde.
- 5
Disolver la gelatina sin sabor hidratada en el microondas por 10" e incorporar a la mezcla de crema de leche y gelatina de frutillas del paso 2, mezclar y luego volcar todo este preparado en el molde.
- 6
Llevar a la heladera hasta el día siguiente.Desmoldar poniendo el molde en agua tibia, luego invertir la torta en un plato o bandeja para su presentación.
Recetas similares
-
-
-
Pay de Limón sin horno y sin huevo FÁCIL Y SIN HORNO
Una receta sencilla de pay de limón para una tarde de amistades y café o té. Esta receta es el resultado de varias recetas de las cuales tome los procedimientos que considere harían más sencillos y darían el mejor resultado.
-
-
Torta de banano esponjosa,!¡
Es facilísimo hacerla y queda deliciosa, a los niños les ENCANTA,!¡🍌🍌🍌🥮
-
-
Postre 3 leches
Para Navidad, decidí Preparar por primera vezpostre 3 leches lo hice lo más fácil que pude y decidí compartir con ustedes, aunque si soy sincera no me quedo súper húmedo como deseaba pero la práctica hace al maestro, pero espero que a ustedes les quede perfecto
-
-
-
Garbanzos en miel
Es una receta que aprendí después de 2 años de vivir en Guatemala es deliciosa y aunque es un poco aburrido quitar las cascarillas, tienes que hacerla, generalmente es un platillo para semana Santa pero puedes comerla en cualquier tiempo -
-
Molletes de manjar
#Recetas de Semana Santa..Son toda una delicia como postre... en esta Semana de cuaresma... esta vez los hice muy emocionada.. y con muchas ganas de compartirlos con todos!! Veamos...>>>
-
Manjar de leche
Es más que todo tipo postre... lo puedes utilizar como relleeno para tortas panitos así como yo lo utilice para hacer molletes... lo puedes hacer en cualquier momento que desees solo que esta vez lo prepare por ser #Semana Santa inicio con todos los preparativos ... espero les guste... -
Fresco de horchata
Me he ausentado de publicar, pero pronto volveré con nuevas recetas. Hoy les dejo una bebida refrescante.
-
-
-
Marquesote sabor salvadoreño
Esta receta es típica salvodoreña a base de huevo y harina lo que se requiere es tener muuuuuucha fuerza para batir bien los huevos hasta quedar a punto de nieve.Vídeo: Marquesote salvadoreño
Kellita -
Pepian de pollo (Casero)
Receta típica de Guatemala. Deliciosa con variaciones. Se puede usar carne de res, cerdo, pavo, e incluso iguana o garrobo. -
Roles de canela con nueces y pasas
#TeQuiero, un delicioso postre para el desayuno o para una reunión familiar. Lucy Rueda -
Pizza sin levadura
Es una receta de pizza rápida, la puedes hacer en cualquier momento sin esperar mucho!
-
Brócoli en crema
Es una deliciosa opción para que los niños coman el brócoli a mi me ha funcionado
-
Torta rellena
Siempre es bueno salir de la rutina consintiendo a la familia con una cena diferente, fácil y deliciosa. 🤤
-
Post-workout legday
Me encanta soy de las que cuando regresan del gym el día de pierna deseo comer algo dulce
-
-
Cheesecake casero (fácil y sin horno)
Para preparar este cheesecake no necesitan leche evaporada, yogurt o azúcar glass.
-
Avena mixta con arándano
Soy amante de la avena, la tomo de cualquier forma, con leche sin leche con o sin azúcar caliente o fría o en galletas, les compartiré una de mis formas favoritas
-
Pay de chancleta saludable
Lo vi en un restaurante y buscando la receta no hay un pay de chancleta, si no que es un postre guatemalteco que se sirve en la cáscara del güisquil así que he hecho algunos ajustes para que se convirtiera en pay -
Bizcocho de Durazno 🍑
Amo esta época... Y a mis suegros, las siguientes recetas de Durazno y Manzana son gracias a lo que ellos cosechan y con amor nos comparten.
-
Pierna Jamonada
Mi mamá aprendió hacer esta deliciosa y fácil receta que forma parte de la tradición familiar de Año Nuevo; sin embargo es tropical: haz acompaña con un arroz con elotitos y crema y una ensalada fresca... ¡Mmm, para chuparse los dedos!#depiña
-
Arroz navideño
Las fiestas están aquí... Así que un acompañamiento digno de esta fecha es este delicioso arroz navideño
Más recetas
Comentarios (7)