Hamburguesitas caseras! 😃
Kary @karysol
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar el huevo, ajo, perejil y la cebolla cortada bien chiquita. Batirlo bien. Salar.
- 2
El chorizo hay que cortarlo y sacarle la piel. Yo le sacó todo lo que sea grasa y durezas que pueda tener dentro. Una vez listo lo mezclamos bien con la carne picada.
- 3
Ponemos todo en el batido y mezclamos.
- 4
La cantidad de pan rallado la medimos con las manos. Cuando tomamos la mezcla y no se queda adherida a las palmas ya es suficiente. Podemos proceder al armado de nuestras exquisitas hamburguesas.
- 5
Para cocinarlas y que no queden crudas hay que ponerlas a fuego fuerte, sellarlas de ambos lados y poner a mínimo para terminar la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kary le encantará ver cómo quedó.
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