El pico de gallo o salsa mexicana es una de mis salsas preferidas para acompañar la comida, ya sea en tacos, quesadillas, carne asada, pollo a la plancha y hasta para una ensalada de camarón. Para que pique se puede agregar 2 chiles serranos o 1 chile jalapeño picados.

#CocinaRápidayFácil

Otro tamal de cazuela para esta época navideña, en el Pirul Rancho de San Diego de Alejandría , en los 30´s hacían una pastorela y era el platillo ofrecido a los actores con un poche o champurrado, en ese tiempo las pastorelas eran mínimo de ocho horas. Se servía el platillo en la madrugado o amanecer como desayuno. #RecetasNavidad

Las fajitas son muy rápidas y versátiles, pero la salsa de achiote les pone un sabor muy de casa

Esta receta es súper práctica barata, deliciosa y diferente para los que están cansados de comer la típica ensalada de atún con mayonesa!

Me gusta preparar este plato para acompañar otras preparaciones o como base de ceviche.

Esta receta me encanta porque aparte de fácil es saludable económica y muy rica. La puedes usar para acompañar unos huevos, hacer unas bruschettas, unas pechugas a la plancha, para comer con nachos y muchas recetas más

Esta es una receta pura chapina

Esta es una receta muy antigüa de las abuelitas la aprendi de mi suegra es muy sencilla pero sabrosa..

Puede ser un acompañante rico y facilísimo. Me la enseñó mi mamá como una forma sana y rica de comer repollo.

Cocinar para la familia muchas veces se complica si estamos un poquito a dieta y combinar lo que tenemos en casa, resulta que salen fabulosas ensaladas.

Patacones con queso pepper jack y chimichurri ideal para un brunch de fin de semana

Ésta receta la heredé de mi abuela materna, originaria de Huehuetenango, elaborada en un 100% con especies y condimentos naturales y sin grasa, el pepián al igual que otros platos típicos de Guatemala fué declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación según Acuerdo Ministerial 801-2007 del Ministerio de Cultura y Deportes. Plato exquisito en su sabor y servido en fiestas especiales e importantes en nuestro país

A los niños les ENCANTA

Es riquísimo...😋

Comida típica guatemalteca

Ju ju! me encantó cocinarla para mi familia