Paso a paso
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Primero hacemos la masa. En un bols colocar el agua, un chorrito de aceite una pizca de sal la levadura y por último la harina.Mezclar todo con una cuchara de madera hasta que la masa la notes muy pesada, ahí comenzas a hacerlo con la mano. Cuando ya esta el bollo formado seguís amasando en una mesada floreada (quiere decir con un poco de harina) hasta que logres un bollo consistente y uniforme debe pesar aproximadamente 400 gr. Tapas el bollo y lo dejas leudar
- 2
Hacemos una prepizza con un poco de salsa de tomate, la llevamos al horno por unos 10 minutos
- 3
La sacas del horno, cubris todo con el tomate cortado en rodajas finas, arriba le colocas la albahaca y el queso cortado.Rocias con aceite y llevas al horno hasta que el queso este derretido
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