Tarta de espinaca y ricota. Exquisita
Sana y bien rica!!!!
Paso a paso
- 1
Se pica bien chiquita la cebolla. Se frita en el aceite y cuando este doradita se le hecha la espinaca previamente cocinada y picada.
- 2
Se incorpora las cucharadas de harina para espesar y que quede más cremosa. Se apaga el fuego.
- 3
Se agrega la ricota y el queso rallado, se condimenta con sal y una pizca de nuez moscada.
- 4
Se prepara la tartera con la masa casera o comprada y se le hecha el relleno. Se le agregan los huevos duros picados y por último se disponen las fetas de queso.
- 5
Se coloca la otra tapa por encima, se hace el repulgue, se puede pintar con huevo. Se pincha la superficie con tenedor y se lleva al horno. Más o menos en 30 minutos ya está lista (sólo para que se cocine la masa).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Perez de Ciriza le encantará ver cómo quedó.
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