Bizcochuelo con cobertura de torta rusa
Paso a paso
- 1
Batir huevos🥚 azúcar y aceite🌻
- 2
Mezclar la mitad de harina y batir con la mitad de leche🥛, luego agregar la otras mitades de leche🥛 y harina.
- 3
Agregar la esencia de vainilla y polvo de hornear, mezclar todo..
- 4
Poner horno a 160.180°.🔥
- 5
Mantecar el molde y vierte en ella la mezcla..
- 6
Hornear por 40 minutos🕰️ y retirar
- 7
Para la cobertura.. poner el azúcar en una olla y derretir a fuego🔥 bajo hasta formar un caramelo 🍬.
- 8
Por otro lado calentar la leche 🥛 e ir agregando la harina hasta que se cocine.
- 9
Luego mezclar el caramelo 🍬 con la leche 🥛 y harina y seguir cocinando hasta que se mezcle todo..
- 10
Por Último poner la cobertura arriba del bizcochuelo y dorar en la parte inferior del horno hasta que se dore la cobertura..
- 11
Y a disfrutar..
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