Aderezo de zanahoria para usos varios (veganos. Celiacos)
Mis Recetas Gluten Free @raquelcookie
El otro día cenamos tapiocas. Hervi una pechuga de pollo y se me ocurrió agregarle verduras, para darle sabor. Con esas verduras realicé este aderezo, que quedó muy sabroso y con textura de mayonesa. Lo pueden usar para dippear, para ensaladas, sandwiches, etc.
Aderezo de zanahoria para usos varios (veganos. Celiacos)
El otro día cenamos tapiocas. Hervi una pechuga de pollo y se me ocurrió agregarle verduras, para darle sabor. Con esas verduras realicé este aderezo, que quedó muy sabroso y con textura de mayonesa. Lo pueden usar para dippear, para ensaladas, sandwiches, etc.
Paso a paso
- 1
Cortar las zanahorias en rodajas de un centímetro de espesor. Cortar la cebolla en cuartos. Hervir la zanahoria, la cebolla, el ajo, junto a la sal y la hoja de laurel. Cocinar hasta que la zanahoria este tierna.
- 2
Colar las verduras. Retirar la hoja de laurel. Procesar o licuar junto el aceite y el jugo de limón. Verificar la sal. El aderezo está listo para ser usado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetas Gluten Free le encantará ver cómo quedó.
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Acá subo mis recetas espontáneas, para no perderlas y porque, quizás, a ustedes también le resulten interesantes.
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