Patacones con queso pepper jack y chimichurri ideal para un brunch de fin de semana

El mejor desayuno ecuatoriano del mundo <3 y súper fácil de preparar.

Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto.

Es una de las favoritas de mi princesa y juntas hacimos la mezcla pues va aprendiendo y el motivo fue por la celebración del Día del niño aquí en Guatemala el primero de Octubre, y buscar recetas fáciles que hagan participar a más de algún familiar es bonito...

Cocinar para la familia muchas veces se complica si estamos un poquito a dieta y combinar lo que tenemos en casa, resulta que salen fabulosas ensaladas.

Comida típica guatemalteca

En los últimos días hemos comido mucha carne y grasas, así que decidimos hacer una buena ensalada de frutas y lechuga,!¡

Postres saludables.Amando mi cuerpo y consintiendo mi paladar.

Los güisquiles como se le llama aquí en Guatemala también se le conoce como Chayote, chayota , tayota, guatilla o guatila, los encuentran desde la cáscara color verde oscuro al verde claro amarillo casi blanco. Pero el que utilizaremos será el de cáscara color verde oscuro.

Típicas empanadas criollas que preparaban mis padres en las fiestas patrias.

Deliciosas y fáciles de preparar.

Pan de elote sin horno

Es una creación mía inspirada en la sencillez y facilidad de comer como una cena o aperitivo. Espero lo disfruten.

Les presentaré una recetas de uno de los mejores restaures de Guatemala restaurante Suizo

#menúsemanal

es una increible receta es un hermoso sándwich