Mamón en Almíbar fácil
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Este es un postre que a mi familia le encanta por eso siempre que consigo mamones lo preparó.
Mamón en Almíbar fácil
Este es un postre que a mi familia le encanta por eso siempre que consigo mamones lo preparó.
Paso a paso
- 1
Cortar a la mitad los mamones y sacar las semillas.. bajo la canilla canilla de agua pelarlos. Se hace esto porque el mamón al pelar despide una leche que daña las manos..
- 2
Cortar en rodajas.. En una olla grande acomodar las rodajas de mamón agregar azúcar e ir intercalando hasta cubrir todas las rodajas con azúcar. Dejar reposar toda la noche.
- 3
Al Al día siguiente agregar esencia de vainilla y poner a cocinar a fuego bajo por dos horas..
- 4
Tratar de no revolver mucho, controlar la cocción y Cuando el mamón ya este tierno apagar el fuego..
- 5
Volcar en un taper o en frascos esterilizados.. Una vez frío llevar a la heladera..
- 6
Espero que les guste mi receta.. se puede comer sólo o acompañado de una rodaja de queso.. 😋😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cynthiapucheta le encantará ver cómo quedó.
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Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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