Barbacoa de Pollo
#CocinaMundial2018 México
Paso a paso
- 1
Tatemamos los chiles
- 2
Luego de ya tatemados, los ponemos en agua caliente
- 3
Los ponemos en nuestra licuadora para empezar a hacer la salsa
- 4
Empezamos a asar nuestros condimentos
- 5
Uno a uno. Una pasadita y los sacamos
- 6
En nuestro sartén le ponemos 2 cucharadas de aceite
- 7
En la licuadora, licuamos todos los condimentos junto con los chiles y un vaso de agua
- 8
Mezclamos el aceite con la salsa
- 9
Empezamos a poner las piezas de pollo a nuestra salsa
- 10
Después vertemos otro vaso de agua
- 11
Mi pollo ya tiene 10 minutos hirviendo, ahora le vamos a poner la sal y un cubito de consomé de pollo
- 12
Me pueden encontrar como: El sazón de toñita en Youtube. Aquí pueden ver el video :)https://www.youtube.com/watch?v=Zxx37YuXKVY&t=3s
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