Dedos o nuggets de pollo
Cande @CandeZapallo
Dedos de pollo con dos tipos de rebozados crocantes diferentes. Para comer solos con salsas o para acompañar con lo que quieras.
Si te gustó la receta, déjame una foto para ver cómo te quedó a vos :)
Dedos o nuggets de pollo
Dedos de pollo con dos tipos de rebozados crocantes diferentes. Para comer solos con salsas o para acompañar con lo que quieras.
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Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas en tiras. Las pasamos por harina y reservamos.
- 2
Batimos 2 huevos con la mostaza, pimienta, sal, ají molido y ajo en polvo. Preparamos un rebozado con pan rallado y las semillas de sésamo y otro con avena y copos de maíz un poco aplastados.
- 3
Pasamos el pollo, previamente enharinado, por el huevo y después por uno de los dos rebozados.
- 4
Cuando esté todo listo, ponemos a calentar el aceite, esperamos a que esté bien caliente y freímos hasta que estén dorados. Y listo!
- 5
Recomiendo comerlos con una salsa barbacoa o de mostaza y miel.
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