Tiramisú de la casa
Dagoberto @dagoberto
Tiramisú de la casa
Paso a paso
- 1
Separe las yemas para batirlas junto con la mitad de el azúcar. Incorpore el queso poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar.
- 2
En otro recipiente batir las claras a punto de nieve. Incorporar poco a poco el resto de el azúcar y continuar batiendo hasta que esté firme.
- 3
Agregue las claras a la mezcla de queso incorporando de forma envolvente para evitar perder volumen.
- 4
Prepare un café intenso. Deje enfriar en un recipiente que permita sumergir las galletas completamente.
- 5
Para armar, sumergir cada galleta dos veces en el café y ordénalas en la fuente formando una capa. Cubrir con la crema de manera uniforme.
- 6
Repetir la capa de galletas y de crema. Para terminar espolvorear cacao amargo y luego refrigerar.
- 7
Sugerencias: a) Las recetas tradicionales recomiendan queso del tipo Mascarpone y se nota la diferencia. b) Prepare el café bien cargado y use una mezcla intensa, eso balancea el dulzor del postre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dagoberto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/5929831
Recetas similares
-
Tiramisú
Es un pastel especial dedicado a mi esposo, a quien le gusta mucho que lo haga para disfrutarlo en familia.
-
Post-workout legday
Me encanta soy de las que cuando regresan del gym el día de pierna deseo comer algo dulce
-
Pan de limòn
Feliz de poder compartir con ustedes mi primer receta de pan!!!! Hoy por la mañana pensando que mucho antes Tenia guardado un cuaderno con recetas de pan me atrevi a repetir y hacer este delicioso y suave pan con unos ingredientes adicionales que hace rato no hacia.. pero tenia ganas y entusiasmo sobre todo de poder hacerlo... y al hacerlo vinieron a mi mente personas tan especiales y ejemplo de la cocina que me inspiraron para entender que por muy dificil que sea se puede lograr como Lorena Bertoni, Zandra y Mary Jo... las quiero muchoooo....me salió delicioso por cierto.. espero sea de su agrado bendiciones...
-
Cupcakes de coco
Tenia ganas de algo dulce así que decidí hacer un postrecito cuando vi una lata de leche de coco me dije vamos a experimentar
-
-
Rollitos de Canela!¡.😋
Siempre me encantaron, pero ahora ya los puedo preparar, es facilísimo,!
-
-
Torrejas guatemaltecas
Una de las recetas guatemaltecas que se hacen por temporadas de semana mayor, un platillo dulce que puedes degustar
-
Panquesitos de avena
Este es un desayuno perfecto. Mayormente para nuestros peques que les fascina la fruta . me gusta hacerlos porque a mi niño le encantan. -
Pechuga rellena
Me gustó desde que vi la receta en un video decidí probar hacerla y siempre me gusta prepararla
-
Panqueques de avena, chocolate con harina de todo uso,,,
Son ingredientes que tenemos en casa, y a los niños les encanta con jarabe de arándanos!¡ -
Brownies
He hecho mis brownies y así mismo creando mi receta. No lleva mucha azúcar pero si gustan le pueden agregar más . Espero les gusten y prueben la receta
-
Bocado de Reina Guatemalteco al Sartén
Un postre fácil de preparar que le encantará a toda la familia.
-
Chao mein de la abuelita
Pensar en Chao mein me trae recuerdos de mi abuela. Ella me enseño a hacerlo de cierta forma y yo me mantengo cambiando la receta cada vez. Pero ahora les traigo la receta de mi abuelaEspero la disfruten
-
-
-
-
Rellenitos de nutella
En Guatemala es común comer rellenitos de plátano, estos se preparan con frijol adentro. Pues resulta que los plátanos no estaban muy dulces y mis primeros rellenitos salieron sin mucho sabor así que para que tomaran un sabor más dulce probé con Nutella y se acabaron todos. -
Pastel de queso
Les presentaré una recetas de uno de los mejores restaures de Guatemala restaurante Suizo
-
-
Pan de Elote
Me encanta hacer postres, tomo las recetas pero me inspiro en mi familia y les agrego algo más pero el ingrediente secreto siempre será el amor con el que los hago.
zulmy -
Dulce de Tamarindo
Delicioso dulce típico de mi bella Guatemala.Receta súper fácil y rápido !#TípicoGuatemala
-
Pastel de queso con Harina de almendras
Postres saludables.Amando mi cuerpo y consintiendo mi paladar.
-
Buñuelos de feria
Para celebrar las fiestas patrias en Guatemala 🇬🇹 comemos buñuelos. Son fáciles de hacer en casa. #TípicaGuatemala.
-
Panqueques de chocolate y café
Como todas mis recetas trato de hacerlas a la manera que me guste algo que combine y sea delicioso -
Sopa de tortilla desde cero
Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto. -
COMO HACER ROLLOS DE CANELA
La receta es de Frede Brocha pero me gustaría compartirla con ustedes espero que les sirva
-
-
Huevitos de la Tía Celina!
La tía abuela, Celina nos preparaba estos deliciosos huevos, algunas veces con tamalitos de masa!¡ súper deliciosos!¡ -
Pollo al vino
En una ocasión mi mama me pidio que hiciera un pollo con salsa de tomate. Busque entre sus recetas y me confundi. Así que trate de arreglar el plato agregándole vino y otros ingredientes. Al final me salió rico y al repetirla ya me quedo mejor la receta. Espero les guste.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/5929831
Comentarios (2)