Paso a paso
- 1
Mezclar el marinado y rebozar los dedos de pechuga marinándolos por 1 hora.
- 2
PURÉ: Pelar las papas cortarlas en cuadros y sancocharlas a fuego medio con agua que apenas las cubran, con 2 cdas de sal. Cuando estén las papas botar el exceso de agua y dejar una poquita en el fondo, agregar la leche y mantequilla y llevar al fuego mínimo. Al temperar la leche y derretir la mantequilla majar las papas y hacer el puré. Corregir sal y un toque de pimienta, servir de inmediato.
- 3
Mezclar el apanado. Pasar del marinado al apanado, y al sartén con aceite que cubra los dejos a fuego alto. Dóralos y los sacas sobre papel absorbente. En cuanto las papas estén hirviendo, debes iniciar la fritura para que los tiempos se den similares y puedas servir todo recién hecho!
Recetas similares
-
-
-
-
-
Pollo en salsa de hongos
Receta fácil y deliciosa para un día especial.
-
-
-
-
-
Pepián Rojo de Costilla de Res
El pepián es un guiso #TipicaGuatemala de origen kaqchiquel propio del municipio de Chimaltenango. Puede ser de carne de cerdo, pollo o res. Yo lo sé hacer por mi suegra pues me imagino que la abuelita de ella le enseñó a hacerla, pues yo soy del municipio de Guatemala espero les guste.
-
-
Pechuga rellena
Me gustó desde que vi la receta en un video decidí probar hacerla y siempre me gusta prepararla
-
-
Bistec con salsa soya
Una receta para almuerzo, fácil y rápida.Un clásico almuerzo aquí en Guatemala, 🇬🇹
-
Chorizos de Pollo
Para los que gustan de embutidos pero son alérgicos a la carne de cerdo o sencillamente no les gusta la grasa, los chorizos de pollo son la mejor opción.
-
Empanadas de harina fritas de carne o pollo!
No me atrevía a hacerlas, pero me animé y quedaron perfectamente deliciosas!!!
-
-
Sopa de arroz con pollo de la abuelita
La abuelita de mi esposo tenía un toque y un sazón especial para cocinar y con tanto amor me enseñó a realizar algunos de sus muchos deliciosos platillos. En memoria de Mamá Tere❤️🕊️
-
Zapallo con pollo
El zapallo, conocido también como zapallo anco, en Guatemala le llamamos ayote mantequilla es delicioso pero quise agregarle otros sabores espero les guste
-
-
-
Pollo al Curry y ensalada rusa
Es una receta indu que me enseño una amiga italiana XD esperó la disfruten, es muy condimentado.
-
Pollo al vino
En una ocasión mi mama me pidio que hiciera un pollo con salsa de tomate. Busque entre sus recetas y me confundi. Así que trate de arreglar el plato agregándole vino y otros ingredientes. Al final me salió rico y al repetirla ya me quedo mejor la receta. Espero les guste.
-
Ensalada de lechuga y elotitos
Es deliciosa y muy saludable, es sencilla de realizar especialmente para cenar. Espero les guste. -
Ceviche lentejas y pechuga
Me sobró del ceviche que prepare entonces lo serví al día siguiente
-
Costilla de cerdo al perejil.
Quise hacer una diferente y al no tener los condimentos improvise con otros y me salió este platillo súper delicioso :) espero lo hagan y disfruten como mi esposo y yo :)
Juana -
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)