Ensalada de Habichuelas, Chayote y Huevo
Fría, ligera y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Todo sancochado por separado, picado a tamaño bocado y se reserva.
- 2
Preparamos la mayonesa, majando los sólidos con sal y diluyendo en vinagre. Luego con una varilla, unimos con la mayonesa despacio.
- 3
Agregamos los vegetales picados y mezclamos. De último los huevos picado y mezclamos, integrando la yema a la mayonesa.
- 4
Llevamos a la heladera 30 minutos, y lista para llevar a la mesa, y degustarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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