Relleno de choclo
mariacharriere @cook_2404788
Este es el relleno de choclo que le gusta a Lari, sirve para tarta o empanadas.
Relleno de choclo
Este es el relleno de choclo que le gusta a Lari, sirve para tarta o empanadas.
Paso a paso
- 1
Picar el verdeo y el morrón. Rehogarlo en manteca. Rallar los choclos e incorporar. Condimentar. Agregar una taza de leche con media cucharada de azúcar rubia. Hervir 20 minutos.
- 2
Probar y agrear condimento que falte. Si no está espeso agregar la fécula de maíz disuelta en un poco de agua fría.
- 3
Apagar el fuego y dejar enfriar. Si se desea agregar queso fresco hay que esperar que enfríe porque si no el queso larga suero y hace que quede muy líquido. Si se usa para tarta se puede agregar dos huevos además del queso fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariacharriere le encantará ver cómo quedó.
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