Ceviche de kanikama
Natalia Denise @NataliaDenise
La receta de Ceviche que nos enseñó Marisol Melgarejo🇨🇱 en la reunión de Cookpad Enero 2019.
Ceviche de kanikama
La receta de Ceviche que nos enseñó Marisol Melgarejo🇨🇱 en la reunión de Cookpad Enero 2019.
Paso a paso
- 1
Lavamos todos los vegetales. Vamos picando los 3 morrones y los vamos disponiendo en una fuente. Luego picamos el kanikama (surimi, bastón de cangrejo).
- 2
Picamos las paltas y también las agregamos. Cortamos la cebolla morada en plumas y las ponemos en un bol aparte con sal. Lo dejamos reposar unos 10 minutos para que suelte la acidez. Luego lavamos la cebolla para quitarle la sal. Y lo agregamos al bol.
- 3
Agregamos merkén(ají molido ahumado con algunos otros condimentos). Le Sacamos el jugo a dos o tres limone, picamos cilantro y mezclamos todo. Dejar reposar para que todo se ablande un poco antes de servir.
- 4
Servir en vasitos o compoteras. A mí me gusta con tostada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/6965117
Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
Leer más Recetas similares
-
-
Ceviche de mollejas de pollo!!!
Bueno... uno de los ingredientes principales es la hierbabuenaPero resulta que yo pedí favor a alguien que me trajera y a esta persona se le olvidó...Así que me tocó prepararlo sin el ingrediente principal 😬😬😬pero aún así quedó delis!!!
-
-
-
Chao mein de la abuelita
Pensar en Chao mein me trae recuerdos de mi abuela. Ella me enseño a hacerlo de cierta forma y yo me mantengo cambiando la receta cada vez. Pero ahora les traigo la receta de mi abuelaEspero la disfruten
-
Ensalada de Frijoles
Esta receta en lo particular me encanta por la fiesta de sabores que sientes al degustarla. 😍
-
Crema rápida de camarones
Esta crema la preparo cuando quiero comer algo rico y sin tener que pasar tanto tiempo en la cocina
-
Sopa mein de pollo
Esta receta le fascina a mi esposo y la verdad me la enseñó una amiga de Nicaragua Lupita, pues ella sabe de todo un poquito de comida oriental, me inspiró a cocinar y aprender cada día más. Espero les guste.
-
Ensalada de Repollo (Col) fácil
Puede ser un acompañante rico y facilísimo. Me la enseñó mi mamá como una forma sana y rica de comer repollo.
-
Chorizos de Pollo
Para los que gustan de embutidos pero son alérgicos a la carne de cerdo o sencillamente no les gusta la grasa, los chorizos de pollo son la mejor opción.
-
Tinga de pollo No picante
La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, puerco o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente, se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompañado de aguacate, queso fresco.
-
Chuchitos
Es una manera muy típica de hacer chuchitos o también llamados tamalitos de carne ... son muy sabrosos y a la vez muy practicos de hacer les comparto esta receta que lleva generaciones en Guatemala.. . Y que son perfectos para hacer en alguna reunión de fin de semana para la familia.... esta vez con mi suegra los preparamos así que veamos:
-
Jocón de pollo - Guatemala
Es uno de mis platillos favoritos.Para ver la receta en video les dejo el link de mi canal de youtubehttps://www.youtube.com/watch?v=-vLGx0ug7tQSe sirve acompañado de arroz blanco y tortillas o tamalitos blancos
-
Ensalada Is
Pues algo sencillo donde se puede variar dependiendo lo que tengamos en casa o nos guste
-
Cervezas “piconas” o “picositas”
Receta casera de cervezas picosas muy comunes en Guatemala. La receta original es de Hugo’s Ceviches, de Antigua Guatemala
José Javier Silvestre -
Pollo al Curry y ensalada rusa
Es una receta indu que me enseño una amiga italiana XD esperó la disfruten, es muy condimentado.
-
Conserva de durazno
Un día dije quiero una lata de duraznos en almíbar ...... y si mejor los preparo yo misma
-
-
-
Repollo con chiles y cebolla morada
Es una receta que me enseño mi mamá, decido hacerle un arreglo y le agrego los chiles más coloridos para que se vea más atractivo 😋🍃te gustará, es una receta baja en calorías y vegetariana, contiene vitaminas y la puedes usar como acompañante de un plato fuerte.
-
Sopa de arroz con pollo de la abuelita
La abuelita de mi esposo tenía un toque y un sazón especial para cocinar y con tanto amor me enseñó a realizar algunos de sus muchos deliciosos platillos. En memoria de Mamá Tere❤️🕊️
-
Pachay de pollo
Es una receta que se puede compartir en casa o si vamos a un día de campo. 😉🤗
-
Torta de huevo con flor de calabaza, hierba mora y queso
Bueno esta receta no es precisamente vegetariana pero si contiene mucha proteína y grasas animales que te ayudarán energéticamente, si haces ejercicio y tienes una vida activa en tus que haceres diarios te gustará. Es deliciosa y nutritiva 🍃😋✔ -
Rollos de huevo Coreanos
Desayunos Coreanos en Guatemala con un toque de salsa verde picante al estilo Chapín. Puedes encontrar los productos en Agrochinas y mercados. Estas listo para hacer ¡Yummm!
-
Mini burritos, cena rápida
Esta receta la hice pensando en mis hijos, y me resultó muy bien ya que les gustó mucho y aparte es muy fácil de comer, es tan así que ellos piden que la haga y me ayudan a hacerla, pasamos un rato muy agradable y nos juntamos a comer y hay risas y lo mejor, es escuchar un "cosinas delicioso mamá" me hacen el día☺☺👍👏
-
Costillas de cerdo a mi estilo
Intentaba hacer la receta de pibil pero con costillas de cerdo y no quedó igual pero quedó delicioso
-
Pepián Rojo de Costilla de Res
El pepián es un guiso #TipicaGuatemala de origen kaqchiquel propio del municipio de Chimaltenango. Puede ser de carne de cerdo, pollo o res. Yo lo sé hacer por mi suegra pues me imagino que la abuelita de ella le enseñó a hacerla, pues yo soy del municipio de Guatemala espero les guste. -
Arroz navideño
Las fiestas están aquí... Así que un acompañamiento digno de esta fecha es este delicioso arroz navideño -
Pulique de Res
Solo era un pequeño antojito. Y lo hice, me saliò riquísimo. Ahora lo comparto para que puedan ver. -
Torta rellena
Siempre es bueno salir de la rutina consintiendo a la familia con una cena diferente, fácil y deliciosa. 🤤
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/6965117
Comentarios (2)