Papas rosti😋
Abril @abrilb
Hola! La primera vez que Comí papas rosti fue por mi abuela y hoy voy a intentar yo. Por alguna razón ninguna receta sale como las hacen las abuelas💚 Pero por qué no intentar(?
Papas rosti😋
Hola! La primera vez que Comí papas rosti fue por mi abuela y hoy voy a intentar yo. Por alguna razón ninguna receta sale como las hacen las abuelas💚 Pero por qué no intentar(?
Paso a paso
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Rallamos las papas, las ponemos en un colador y las escurrimos hasta sacar todo el "jugo". No le tiren agua a las papas!
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Pasan las papas a un bowl y las condimentan. Aparte, cortan la cebolla y el morrón y los ponen a sudar en una sartén con un chorro de aceite.
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Baten un huevo con una pizca de sal en un recipiente
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Cuando ya este lista la cebolla y el morrón lo agregan a las papas. Luego, agregan el huevo batido.
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Calientan una sartén (recomiendo que usen una antiadherente) con un bueno chorro de aceite y hacen bollos del tamaño de su palma. Aplastenla un poco en su mano y la ponen en la sartén. A mi me gustan bien finitas así que con un tenedor las aplaste mientras se cocinaban.
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Al momento de darlas vuelta agreguen otro chorro de aceite. Yo les pongo queso fresco, opcional. Con esta cantidad de ingredientes me salieron 8!
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Emplaten y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abril le encantará ver cómo quedó.
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