Paso a paso
- 1
En el aceite se fríe el chorizo (sin tripa) a que se cueza, se agrega la col y cebolla.
- 2
Se licúa el jitomate, cebolla, ajo y chipotles con 3 cucharadas de caldo. Y se agregan cuando ya está blanda la col.
- 3
Se deja hasta que cambia de color el jitomate y se vacía la carne, agregando caldo al gusto. Y se deja hervir.
- 4
O secar si lo presentará en tostadas.
Se sirve acompañado con arroz blanco y adornado con la crema, aguacate y queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chabelita le encantará ver cómo quedó.
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