Pollo Arvejado
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
#TeQuiero Amo el pollito Arvejado, no se diga más, aquí les dejo la receta que queda muy sabrosa, buen provecho #Cookpad_Chile
Pollo Arvejado
#TeQuiero Amo el pollito Arvejado, no se diga más, aquí les dejo la receta que queda muy sabrosa, buen provecho #Cookpad_Chile
Paso a paso
- 1
En una olla con agua cocino los tutos de pollo con 1 diente de ajo partido en 4 partes, 1 pizca de sal, 1 pizca de orégano, tapamos y cocinamos por 25 a 30 minutos. Colamos y bajo el colador colocamos un bol para no perder el caldo de pollo, sacamos la piel al pollo y lo cortamos en 2 y sofreímos en un chorrito de aceite en la olla y cuando doren los sacamos y dejamos escurrir.
- 2
En el aceite que nos quedó en la olla agregamos el ajo picado pequeño, la cebolla picada finita, la zanahorias en cuadritos pequeños y condimentados con 1 pizca de sal, orégano, sibarita y sofreímos. Si se seca mucho agregar de a poco caldo de pollo unas 2 a 3 cucharadas aproximadamente
- 3
Ahora agregamos los pollos dorados en la preparación
- 4
Y las arvejas, si son de tarro enjuague antes de usar. Ahora en un bol pequeño agregamos 1 cdta de harina y la humectamos con caldo de pollo y agregamos a la preparación para que espese un poquito la salsa.
- 5
Y esta listo, servir con lo que más les guste
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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