Crema de tomate. ॐ
Esta sopa es rica y revitalizante. ॐ
Paso a paso
- 1
Coloca en una charola los tomates partidos, cebolla, echalotes y tomillo, baña con el aceite, espolvorea sal y pimienta.
- 2
Hornea a 150° por 10 o 15 minutos.
- 3
Una vez fria, licua con la crema y el caldo de pollo.
- 4
Coloca a fuego medio rectifica la sal y mezcla muy bien.
- 5
Sirve caliente y adorna con los brotes o con crotones.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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