Guiso de arroz
Cuando hace frío, lo que más me gusta cocinar es esta comida, comerlo super calentito 😍
Guiso de arroz
Cuando hace frío, lo que más me gusta cocinar es esta comida, comerlo super calentito 😍
Paso a paso
- 1
En un recipiente para hacer guiso o salsa agrego un poquito de aceite, corto en cubitos muy pequeños la cebolla y el pimiento, una vez caliente el chorrito fe aceite agregar los cubitos. Rehogar hasta que estén blanditos
- 2
Corto la carne o el pollo en trocitos, agrego junto con la verdura rehogada, agregó sal y pimienta a gusto junto con las especias, agregar un poco de agua, tapar y esperar a que se cocine la carne O pollo
- 3
Una vez lista la carne, agregó el puré de tomate y un poco de pimentón dulce, mezclo y voy agregando agua hasta que se disuelva un poco el puré de tomate (ir probando por si necesita más sal)
- 4
Cortar en cubitos la zanahoria, la papa y el zapallito, ir agregando al recipiente y calcular aprox 10 o 15 minutos a fuego medio/fuerte preparar una taza o media taza de arroz, dependiendo la cantidad que quieran, agregar a los 10 min aprox de puesta la verdura para que todo salga a punto.
- 5
Esperar a que se cocine el arroz y se termine de cocinar la verdura aprox unos 7 minutos más para que el arroz no se pase.
- 6
Una vez que pinchamos una papa y zanahoria con un tenedor y están blandas (no a punto puré) y el arroz cocinado, apagar la hornalla.
- 7
Servir y disfrutar de esta riquísima comida llena de energía 🤤
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